En Qualité professionnelle HYGENIA® PE-HD, disponibles en 6 couleurs.
Idéales pour la gastronomie et l'industrie de transformation des produits alimentaires.
Epaisseur du matériau : 20 mm
La première des priorités: sécurité et hygiène
Dans la transformation de produits alimentaires, la sécurité et l’hygiène sont la préoccupation principale. Avec notre produit HYGENIA®, nous mettons à votre disposition une matière plastique satisfaisant aux exigences sévères de la restauration, boulangerie, de l’industrie transformatrice de viandes et du commerce des produits alimentaires: les planches à découper HYGENIA® sont conformes aux réglementations internationales d’hygiène.
Fabriquées en matière plastique massive de haute qualité, elles possèdent une haute résistance à la rupture, aux outils de découpage et à l’humidité, sont légères et faciles à nettoyer au lave-vaisselle. De plus, la matière des planches à découper protège vos précieuses lames de couteau.
Des couleurs pour une meilleure hygiène!
Les planches à découper EUROBOARD® contribuent efficacement à l’amélioration de l’hygiène dans les ateliers et cuisines. Les six coloris différents disponibles permettent une affectation des planches aux différents groupes d’aliments.
Les avantages des planches à découper EUROBOARD®
Outre les avantages bien connus de nos planches à découper HYGENIA®, ceux-ci méritent tout particulièrement d’être soulignés :
- prévention de toute transmission in tempestive des goûts et odeurs
- sécurité alimentaire accrue et hygiène exemplaire
- Conformes aux règlements d'hygiène internationaux et aux HACCP (hygiène et sécurité des aliments, autocontrôles, analyse des dangers et gestion des risques).
- Aucune contamination bactérienne croisée avec d'autres groupes de produits alimentaires
- L'affectation claire des différents domaines en raison de différences de coloris permet d'atteindre une sécurité optimale dans votre cuisine
- Incassable, facile à nettoyer (garanti lave-vaisselle)
- Ménage et les couteaux et maintient leur tranchant
Proposition pour affectation des couleurs :
rouge : viande , blanc : fromage et pain , vert : fruits et légumes , jaune : entremets sucrés et fruits , bleu : volaille , bordeaux (brun-rougeâtre) : charcuterie
Tous les modèles standard sont équipés de petits pieds anti-dérapant.
